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Berenjena negra ECO

2,02 €

Unidad de venta: 600 gr

Precio/kg: 3,37 €

2 piezas

Peso aproximado: 600g

Origen: Maresme

Más detalles

Fruto globoso, alargado o semialargado, según la variedad. La piel es morada y muy brillante. En el interior contiene una pulpa suculenta, de color blanco o verde, también dependiendo de la variedad, con varias semillas blancas.

Familia: Hortaliza de fruto

Familia Científica: solanáceas

Variedades: Baluroi, abigarrada, Blanca, Bonita, Marfa, Midnite, Rayada

Valor nutricional: 29 calorías cada 100 gramos

Gramos por ración: 200 a 250 gramos (1 unidad) 

Propiedades / beneficios: La berenjena contiene vitaminas A, B1, B2, C y PP y sales de potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre y cloro. Esta hortaliza tiene propiedades diuréticas y laxantes y favorece la calcificación de los huesos y la cicatrización de las úlceras.

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