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Hummus 240g Ver más grande

Hummus 240g

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Gracias a los alimentos que se emplean en su elaboración, el humus apenas posee grasa y aporta cantidades importantes de hidratos de carbono complejos. 

El sésamo además de algunos minerales como el calcio, posee también grasas insaturadas. 

Además, al mezclar los garbanzos con sésamo, se consigue una combinación de aminoácidos que convierte este plato en una fuente de proteínas de  calidad.

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Gracias a los alimentos que se emplean en su elaboración, el humus apenas posee grasa y aporta cantidades importantes de hidratos de carbono complejos. 

El sésamo además de algunos minerales como el calcio, posee también grasas insaturadas. 

Además, al mezclar los garbanzos con sésamo, se consigue una combinación de aminoácidos que convierte este plato en una fuente de proteínas de alta calidad.

 Esto es debido a que las legumbres son deficitarios en el aminoácido esencial llamado metionina, mientras que los cereales lo son en el aminoácido esencial conocido como lisina. 

Por lo tanto, si se combinan legumbres con cereales, en este caso garbanzos con sésamo (y con pan sobre el que se extiende esta pasta), se obtienen todos los aminoácidos esenciales.

Ingredientes: Garbanzos cocidos (garbanzos y agua), aceite de girasol,  Tahin  tostado 
(puré de sésamo tostado), aceite de oliva, jugo de limón, sal marina, ajo, perejil, pimienta dulce, cilantro en polvo, pimienta blanca .

Uso:  El humus se puede servir como entrante acompañado de unas semillas de sésamo, con trocitos de pan o sobre unas rebanadas de pan tostado. 
Se puede aportar un toque de color, añadiendo tiras de zanahoria, pepino, tomate ... También puedes añadir el hummus a cualquier tipo de ensalada, especialmente las elaboradas con algún tipo de legumbre.

Peso: 240 g