Productes en oferta

BUTLLETÍ

Mango Veure més gran

Mango

1,96 €

Unitat de venda: 400 gr

Preu/kg: 4,90 €

1 peça

Pes aprox: 450g

Origen: Andalusia

Fruit en forma de ronyó i un pes que oscil·la entre els 200 grams fins als 2 quilograms. La pell és groga amb taques de color verd morat i vermellós i té una textura llenyosa. 

Més detalls

Fruit en forma de ronyó i un pes que oscil·la entre els 200 grams fins als 2 quilograms. La pell és groga amb taques de color verd morat i vermellós i té una textura llenyosa. Quan madura, el mango emana un perfum excitant. El pinyol interior té mides diferents, segons la varietat. La polpa és groguenca, sucosa, suau i refrescant.

Família:  Fruita tropical

Família Científica:  Anacardiàcia

Valor nutricional:  56 calories per cada 100 grams

Grams per ració:  1/2 unitat - 1 unitat

Propietats/beneficis:  El mango posseeix un alt contingut en vitamines A i C. A més a més, conté calci i ferro. També té fibres, motiu pel qual resulta ser diürètic i laxant. Així mateix, és ideal per a l'aparell respiratori i les afeccions de boca i dents.

Estacionalitat:  Tot l’any (de diverses procedències i segons varietat)

Zones de producció:  Els espanyols i portuguesos van estendre el cultiu de mango des de l'Àsia a les seves colònies d'Àfrica i Amèrica i, actualment, és un fruit molt comú per totes les zones tropicals, havent-se estès en els últims anys el seu cultiu als Estats Units (Florida i Hawaii), Austràlia, Israel, Espanya (Canàries i Andalusia) i Portugal (Madeira). Els principals països productors són l’Índia, Mèxic, Brasil, Paquistan, Tailàndia, Xina, Indonèsia i Filipines.

Nom planta:  Mango

Curiositats:  L'origen del mango es creu localitzat al nord de l’Índia o a Malàisia, però és difícil de concretar, ja que es porta cultivant des de fa més de quatre mil anys per tot el sud-est asiàtic i la península Malacca.

Preparació i consum:  El mango es consumeix, principalment, com a fruita fresca i està considerat una de les millors fruites del món. Això no obstant, si es mengen en excés, poden causar alteracions gàstriques, sobretot si estan verds o si es pren alguna beguda alcohòlica després de consumir-los. També s'utilitzen en entremesos, macedònies, dolços, gelats i batuts.