Varietats de raïm: 100% Xarel•lo a partir de les millors vinyes ecològiques de la nostra finca.

Nota de cata: De color groc brillant, d´aromes fresques i afruitades i un punt vegetal característic del Xarel•lo. L´entrada en boca és potent, voluminós, i refrescant, per una acidesa ben integrada.
Vinificació: Vi elaborat per la maceració de la pell abans de l´extracció del most i posterior fermentació en dipòstis d´acer inoxidable durant 25 dies a temperatura controlada de 16ºC. Una vegada passats els fred de l´hivern, s´ha realitzat una lleugera filtració.

Embotellat durant el més de gener de 2011.

Anyada: 2.010
Producció molt limitada Aquest vi restarà en les millors condicions de fructuositat i aromes durant els primers dos anys d´embotellat - Ampolles de 75 cl.