Trinxat de la Cerdanya amb col, patata i cansalada

4.75
Points: 5
unitat
Origen: 
La Seu d'Urgell

Plat tradicional que combina patates i les millors cols verdes. La donja, un dels bulls més ancestrals de les nostres terres, li dóna un diferencial a aquest plat tan reconegut. També és un bon acompanyament de carns i peixos.

• Consells de preparació i presentació. Escalfar al microones o bé saltar amb una mica d'oli en una paella perquè agafi millor textura i uniformitat. Es pot presentar tal qual o decorar amb daus de botifarra negra i una mica d'oli d'oliva.

• Pes net aproximat: 420 g.

• Producte 100% natural.

• Sense gluten. Apte per a celíacs.

• Ingredients: patata, col verda, donja (cansalada de porc elaborada seguint la tradició del Pirineu), all, oli de gira-sol, oli d'oliva, mantega de porc, sal i pebre.

• Condicions de conservació: Producte esterilitzat. Temperatura ambient en lloc fresc i allunyat de la llum directa. Un cop obert conservar en fred i consumir en un màxim de 4 dies.