
Melmelada Albergínia escalivada amb Porto i nyora
4.10Elaborada amb un 55% d'albergínies dels camps andalusos i amb un 8% de vi de Porto (Portugal). El Pebre Dolç li dóna un gust que ens recorda les planes del sud de Castella i molins de vent.
Marida molt bé amb els fumats, petites tapes i les postres a base de fruits secos.Es ideal per a un gelat de coco o de pinya, també per a les carns rostides i les amanides d'estiu.
Pot de vidre: 177gr





