Cibulet de Collita familiar. Fresc i natural! Manat Collit i preparat el dia abans de servir.

Bulb prim i allargat, formant raïms embolcallats per una membrana. D'aquestes membranes en neixen una sèrie de fulles buides, estretes, llargues i circulars de color verd fosc. Tenen un sabor molt suau, delicat i aromàtic que recorda la ceba.

Família:  Herba aromàtica

Família Científica:  Liliàcia

Estacionalitat:  Tot l’any (a l’aire lliure)

Nom planta: Porradell

Curiositats:  El porradell és nadiu dels climes temprats d'Europa i d'Amèrica del nord.

Preparació i consum:  A la cuina, quan es necessita un gust suau de ceba, en amanides, plats de formatge o d'ous, per damunt de sopes o d'hortalisses cuites, especialment de patates noves, i també per damunt el pa i la mantega. El porradell s'utilitza en força quantitat, excepte en les verdures més delicades.