Paquete de 300gr. El membrillo es una confitura dulce y blanda hecha a partir del membrillo que se puede comer sola, con queso o con galletas. También se suele mezclar con yogur.

Un poco de historia

Griegos y romanos trajeron este fruto en España, el comían crudo y endulzado con miel. Los romanos la utilizaban también para elaborar un licor con orujo, vino tinto y membrillo. Se prepara simplemente cociendo pulpa de membrillo con igual cantidad de azúcar, creando un bloque de dulce que puede ser cortado para acompañar o rellenar diferentes cosas.

Se pueden comer en diferentes dulces como las galletas, como ingredientes de algunas tortas, o también haciendo maridaje acompañando un plato con queso. En la cocina argentina y la uruguaya, se le asocia a las facturas o bizcochos, ya que es común que muchas de ellas estén rellenas o cubiertas por este dulce. En Chile, es un dulce de consumo habitual, se utiliza como agregado en el pan, en diferentes recetas de repostería o simplemente se consume en forma natural.