Fresco y refrescante Manojo de Menta. Vale todo, pero especialmente indicado para combinar con las habas de cosecha propia. Peso aprox.: 120 gr

La menta puede llegar a 40 cm de altura. Tiene unos tallos cuadrangulares y ramificados, con ramas sin flores en el vértice. Las hojas son grandes, largas y anchas, lanceoladas, de limbo plano y borde aserrado. Las inflorescencias están formadas por pequeños pseudoverticilis. El cáliz es peludo y acampanado.

Familia: Hierba aromática

Familia Científica: Labiad

Estacionalidad: Todo el año (al aire libre)

Nombre planta: Menta

Curiosidades: La menta es originaria de Oriente y nos llegó a través del norte de África. Su nombre proviene de la ninfa Minta, la que dicen que se transformó en esta planta.

Preparación y consumo: La menta se utiliza especialmente para salsas y jaleas, y en la preparación de dulces. También se combina bien con hortalizas cocidas como patatas. Y cruda hace un buen papel en ensaladas y zumos. Las hojas secas se añaden en mezclas, y en forma de tisana tiene un sabor excelente y facilita la digestión.