Plàtans de Canàries

0.40
Points: 1
unitat
2,60€/kg
Origen: 
Canàries (1Kg =entre 6u i 8u)

Els plàtan es una de les fruites que més es consumeix. Origen Canàries. Selecció per UNITATS

Fruita de forma allargada i pell de color verd que, quan madura, es torna de color groc daurat amb taques negres. Té una polpa blanca, compacta i tova. El sabor és suau, però dolç i agradable, de baixa acidesa. El plàtan d'importació és més gros i no tan saborós com el canari.

Família:  Fruita tropical

Família Científica:  Musàcia

Valor nutricional:  90 calories per cada 100 grams

Grams per ració:  150 grams (una peça mitjana)

Propietats/beneficis:  Els plàtans constitueixen un producte natural de considerable valor alimentari, per la seva riquesa en aigua, sucres, sals minerals, àcids orgànics, vitamines, essències i cel·lulosa. Els hidrats de carboni o sucres constitueixen la principal font de calories dels plàtans. Gràcies a les sals minerals que posseeix (fòsfor, ferro, magnesi, sodi, zinc, coure, etc.), el plàtan contribueix a la remineralització de l'organisme i se l'ajuda en la regeneració dels glòbuls vermells de la sang. Els plàtans afavoreixen la digestió mitjançant l'acció de dos dels seus components: les essències i la cel·lulosa.

Estacionalitat:  Tot l’any (a l’aire lliure)

Zones de producció:  Els principals països productors són l'Índia, Brasil, Filipines, Equador, Indonèsia, Xina, Tailàndia, Burundi, Costa Rica, Tanzània i Colòmbia. A Espanya es cultiva a Las Palmas i Santa Cruz de Tenerife.

Nom planta:  Plataner

Curiositats:  Ja que a la península Malacca i a les illes adjacents encara n’existeixen de forma silvestre. Així, es considera aquesta zona com l'àrea d'origen d'aquesta espècie. El contingut en aigua del plàtan arriba al 74% del seu pes total, d'aquí ve el seu valor alimentari en els països tropicals amb escassetat d'aigua potable. Així, en aquests països, el plàtan, a més d'alimentar, ajuda a fer passar la set. Per a molts habitants dels països tropicals, el plàtan representa el mateix que l'arròs per als xinesos o el blat per als europeus, el seu principal aliment.

Preparació i consum:  En general, el plàtan es consumeix cru, però en alguns països es cuina al forn. A més, poden menjar-se fregits, encara que d'aquesta forma perden aigua i vitamines. També poden emprar-se per elaborar batuts, gelats o macedònies. El plàtan es combina molt bé amb la llet. Proporciona quatre cops més ferro que aquesta, però la llet proporciona dos cops més calci que el plàtan. Per la riquesa en taní que conté aquesta fruita, existeix una aplicació excel·lent del plàtan com a aliment-medicament en les diarrees cròniques dels nens crescudets. En aquests casos, s'aplica la dieta de plàtans, consistent a ingerir cada quatre hores 1 o 2 plàtans madurs, ben triturats i addicionats amb algunes gotes de llimona.



n/d

Garanties de qualitat

Seguim els màxims criteris de seguretat i qualitat cap al client en l'elaboració dels nostres comandes diàriament.Per aquest motiu, estem emparats en l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària per l'assessorament de tots els nostres processos per poder assolir els màxims nivells de seguretat qualitativa. Se'ns va concedir el nombre de registre sanitari RS 40.30936 / B que garanteix tots els nostres processos.

De la mateixa manera, els nostres productes ECO estan certificats sota l'empara del CCPAE, el núm. d'operador és: CT 002891

Compra ràpida i descompte d'alta

Si vols comprar, NO necessites està identificat. Pots fer-ho directament.
Dona't d'alta i rebràs un Cupò amb un 10 % de descompte per la primera comanda!

Comprar amb nosaltres és fàcil i tens ajuda!

Consulta les planes d'ajuda per entendre cada pas de la compra i com montar les teves llistes habituals de compra per fer comandes en menys d'1 minut.

més info

Lliurament Gratuït*
Per a comandes superiors a 30€.

PROMOCIÓ

*Només per a comandes lliurades amb transport propi

més info

Segueix-nos!

Facebook de L'Hortet del Baix Twitter de Hortet del Baix Youtube de L'Hortet del Baix

Vine a la nostre Agrobotiga