Mongeta Perona

1.20
Points: 2
(1/4kg)
4,80€/kg
Origen: 
Almeria

Aquesta mongeta es selecciona diariàment d'entre les millors collites per la seva comanda.
La mongeta perona tendra és la més consumida degut a la seva llarga tradició. En aquests dies de fred, baixa la producció i és més complicat de trobar-ne de bona qualitat.

Llegum allargada, de color verd més o menys clar. La mongeta tendra és el nom del fruit immadur de la mongetera (també es pot anomenar bajoca).

Família:  Hortalissa de fruit

Família Científica:  Papilonàcia

Varietats:  Tipus Enana Plana (Buenos Aires, Iluro, Nassau, Tíber), Tipus Enanan Rodona (Fruida, Niki, Talgo), Tipus Enanan Filet (Morgane), Tipus Mongetes d'Enramat (Mantra, Perona, Smeralde)

Valor nutricional:  39 calories per cada 100 grams

Grams per ració: 200-250 grams

Propietats/beneficis:  Les diferències de contingut nutricional respecte del producte sec resideixen en l'elevat contingut d’aigua (80%) que redueix en proporció inversa la concentració en proteïna, sals minerals i poder calòric.

Estacionalitat:  De maig a desembre (a l’aire lliure); de gener a abril (d’hivernacle)

Zones de producció:  El principal productor és la Xina, seguida de lluny de Turquia, Índia, Espanya (Almeria, Màlaga, Castelló, Granada, Barcelona, Tarragona, Valladolid, València, Toledo, Càceres, Girona) i Egipte.

Nom planta:  Mongetera

Curiositats:  La mongeta té, probablement, un origen sud-americà. Es cultiva des de fa molt de temps a moltes parts de les zones temprades, subtropicals i tropicals.

Preparació i consum:  La millor manera de consumir la mongeta tendra és bullida, ja sigui sola, amb patates, amb ceba, amb tomàquet, etc., i amb un rajolí d’oli (encara que hi ha gent que s’hi posa maionesa).



n/d

Garanties de qualitat

Seguim els màxims criteris de seguretat i qualitat cap al client en l'elaboració dels nostres comandes diàriament.Per aquest motiu, estem emparats en l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària per l'assessorament de tots els nostres processos per poder assolir els màxims nivells de seguretat qualitativa. Se'ns va concedir el nombre de registre sanitari RS 40.30936 / B que garanteix tots els nostres processos.

De la mateixa manera, els nostres productes ECO estan certificats sota l'empara del CCPAE, el núm. d'operador és: CT 002891

Compra ràpida i descompte d'alta

Si vols comprar, NO necessites està identificat. Pots fer-ho directament.
Dona't d'alta i rebràs un Cupò amb un 10 % de descompte per la primera comanda!

Comprar amb nosaltres és fàcil i tens ajuda!

Consulta les planes d'ajuda per entendre cada pas de la compra i com montar les teves llistes habituals de compra per fer comandes en menys d'1 minut.

més info

Lliurament Gratuït*
Per a comandes superiors a 30€.

PROMOCIÓ

*Només per a comandes lliurades amb transport propi

més info

Segueix-nos!

Facebook de L'Hortet del Baix Twitter de Hortet del Baix Youtube de L'Hortet del Baix

Vine a la nostre Agrobotiga