Poma golden Veure més gran

Poma golden

2,23 €

2/3 peces

Pes aproximat: 500g (Tonalitat verdosa, calibre mitjà)

Origen: El Segrià

La poma és, possiblement, la fruita de major consum al món. Segons les varietats, presenten formes, colors, textures, olors i sabors molt variats.

Més detalls

La poma és, possiblement, la fruita de major consum al món. Segons les varietats, presenten formes, colors, textures, olors i sabors molt variats. El calibre oscil·la entre els 6 i els 9 mm i la seva forma troncocònica pot ser més o menys arrodonida. Els sabors són més o menys àcids o dolços i la polpa pot ser sucosa o lleugerament farinosa.

Família:  Fruita de llavor.

Família Científica:  Rosàcia.

Varietats:  Early Red One, Fuji, Golden (Golden Delicious, Golden Supreme), Granny Smith (Early Smith), Red Chief, Royal Gala (Mondial Gala), Reineta (Reineta gris del Canadà, Reineta blanca del Canadà), Verda donzella, Starkimson, Top Red Delicious.

Valor nutricional:  52 calories per cada 100 grams.

Grams per ració:  150-200 grams (una peça mitjana).

Propietats/beneficis:  La poma ha estat sempre una fruita molt apreciada. Així, es considera una de les fruites més completes des del punt de vista nutritiu. La poma conté gran quantitat de sals minerals com el potassi, sodi, calci, magnesi, etc., i les seves principals vitamines són: A, B i C. La poma activa la secreció de les glàndules salivals i gàstriques i això facilita la digestió. A més, el seu alt contingut en cel·lulosa estimula el funcionament dels intestins i, per tant, resulta molt beneficiosa en cas de restrenyiment, sobretot per la nit i sense pelar, un moment i manera de consumir-la que resulta molt beneficiós per combatre l’.

Estacionalitat:  De juliol a novembre (a l’aire lliure); de desembre a juny (conservat a cambra frigorífica).

Zones de producció:  La poma es cultiva pràcticament a tot el món, però els principals països productors són Rússia, Xina, els Estats Units, Alemanya, França, Itàlia, Turquia, Iran i Argentina.

Nom planta:  Pomera

Curiositats:  La poma es creu originària de l'Europa oriental, de les regions del Cauques i Àsia central. El seu cultiu es va estendré des de molt antic pel continent asiàtic, Europa i Àfrica. Els espanyols van portar aquest arbre a Amèrica, i avui dia es troba cultivat per les zones temprades de tot el món. 

Preparació i consum:  La poma es consumeix, principalment, com a fruita fresca, estant considera com una de les fruites més completes. Les pomes s'han de menjar quan estan ben madures, mastegant-les lentament. La major part de les vitamines de la poma, sobretot la C, es troben just a sota de la pell. Per això és recomanable menjar-la sense pelar, a condició que estigui ben neta.