Escarola Km0

1.50
Points: 2
unitat
Origen: 
Baix llobregat

La millor escarola en aquest moment, fresca i tendre per a tú.
L'escarola és bona per a l’estómac. Per la seva riquesa en vitamines A i C i en sals minerals és aperitiva, refrescant, laxant i depurativa.

Hortalissa aprofitable per les seves fulles de color blanc groguenc i també algunes de verdes tendres i arrissades, sobretot les varietats d’hivern.

Família:  Hortalissa de fulla

Família Científica:  Compositàcia

Varietats:  De fulla llisa (Stratego), De fulla arrissada (Cabell d’Àngel, Oxiale, Santa Coloma)

Valor nutricional:  37 calories per cada 100 grams

Grams per ració: 200 grams (1 plat)

Propietats/beneficis:  L’escarola és bona per a l’estómac. Per la seva riquesa en vitamines A i C i en sals minerals és aperitiva, refrescant, laxant i depurativa.

Estacionalitat:  D’octubre a abril (a l’aire lliure)

Zones de producció:  Actualment, es cultiva sobretot a l’Àsia, sent el principal productor la Xina, seguida de lluny dels Estats Units i Espanya (València, Barcelona, Tarragona, Lleida, Girona, Múrcia, Toledo, Alacant, Granada).

Nom planta:  Escarola

Preparació i consum:  Es recomana el seu consum en cru, en amanides. Les fulles que són més verdes i dures es poden emprar, també, per als guisats, purés i caldos.



n/d

Garanties de qualitat

Seguim els màxims criteris de seguretat i qualitat en l'elaboració de les nostres comandes diàriament, per tal d'oferir-vos la millor qualitat. Per aquest motiu, estem emparats per l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària en qüestions d'assessorament de tots els nostres processos, i així poder assolir els màxims nivells de seguretat qualitativa. L'Agencia ens va concedir el número de registre sanitari RS 40.30936/B que garanteix tots els nostres processos.

De la mateixa manera, els nostres productes ECO estan certificats sota l'empara del CCPAE, amb el número d'operador: CT 002891

Compra ràpida i descompte d'alta

Si vols comprar, NO necessites estar identificat: Pots fer-ho sense registrar-te.
Dona't d'alta i rebràs un cupó amb un 10% de descompte en la primera comanda!

 

Suggeriment de consum

Recordeu que les verdures i fruites que es mengen crues s'han de netejar amb aigua potable abans de consumir-les.

Comprar amb nosaltres és fàcil i tens ajuda!

Consulta les planes d'ajuda per entendre cada pas en la compra i com organitzar les teves llistes habituals de compra per fer comandes en menys d'1 minut.

més info

Lliurament Gratuït*
en comandes superiors a 30€.

*Només per a comandes lliurades amb transport propi.

més info

Segueix-nos!

Facebook de L'Hortet del Baix Twitter de Hortet del Baix Youtube de L'Hortet del Baix Instagram

També pots visitar-nos a la nostra Agrobotiga de Sant Climent de Llobregat