Carxofa Prat (kg)

2.05
Points: 3
(1/2kg)
4,10€/kg
Origen: 
Baix Llobregat

La Carxofa Prat, amb gairebé 100 anys d’història, és la reina dels cultius del Delta central i assoleix un mateix sabor i paladar de gran qualitat. Per tot això, actualment ja ha obringut el distintiu europeu de qualitat d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Els nostres camps se extenen entre El Prat de llobregat, Sant Boi de llobregat, Viladecans i Gavà.

Inflorescència de forma esfèrica, d’uns 12 cm de diàmetre. Formada per fulles verdes sobreposades en forma d’escates. A la base tenen un peduncle blanc, tendre i comestible.

Família:  Hortalissa d’inflorescència

Família Científica:  Compositàcia

Varietats:  Blanca de Tudela, De Aranjuez, Violeta

Valor nutricional:  64 calories per cada 100 grams

Grams per ració recomanat dia: 2-3 unitats

Propietats/beneficis:  La carxofa és un aliment molt digestiu, sobretot crua i bullida, que conté fins a un 57% de sals minerals àcides. També conté vitamines A, B1, B2, C, E i K. Aquesta hortalissa té una acció diürètica, antireumàtica, antiartrítica i depurativa de la sang. Efectua un veritable rentat intern de l’organisme.

Estacionalitat:  De setembre a juny (a l’aire lliure)

Zones de producció:  Els principals països productors són Espanya (Múrcia, València, Alacant, Rioja, Castelló, Navarra, Tarragona, Barcelona, Madrid), França, Itàlia, Estats Units (Califòrnia)

Curiositats:  Probablement, la carxofa es va originar en algun lloc de la regió mediterrània, on ja era coneguda dels grecs i romans.



n/d

Garanties de qualitat

Seguim els màxims criteris de seguretat i qualitat en l'elaboració de les nostres comandes diàriament, per tal d'oferir-vos la millor qualitat. Per aquest motiu, estem emparats per l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària en qüestions d'assessorament de tots els nostres processos, i així poder assolir els màxims nivells de seguretat qualitativa. L'Agencia ens va concedir el número de registre sanitari RS 40.30936/B que garanteix tots els nostres processos.

De la mateixa manera, els nostres productes ECO estan certificats sota l'empara del CCPAE, amb el número d'operador: CT 002891

Compra ràpida i descompte d'alta

Si vols comprar, NO necessites estar identificat: Pots fer-ho sense registrar-te.
Dona't d'alta i rebràs un cupó amb un 10% de descompte en la primera comanda!

 

Suggeriment de consum

Recordeu que les verdures i fruites que es mengen crues s'han de netejar amb aigua potable abans de consumir-les.

Comprar amb nosaltres és fàcil i tens ajuda!

Consulta les planes d'ajuda per entendre cada pas en la compra i com organitzar les teves llistes habituals de compra per fer comandes en menys d'1 minut.

més info

Lliurament Gratuït*
en comandes superiors a 30€.

*Només per a comandes lliurades amb transport propi.

més info

Segueix-nos!

Facebook de L'Hortet del Baix Twitter de Hortet del Baix Youtube de L'Hortet del Baix Instagram

També pots visitar-nos a la nostra Agrobotiga de Sant Climent de Llobregat