Donem la Benvinguda a les apreciades Cireres Ecològiques de Sant Climent, les nostres. Enguany sembla que no serà un bon any en referència a la quantitat. El temps sempre ens afecta i probablement la disminució de la població d’Abelles també hi contribueixi.
Si recordeu, la temporada passada ja ens va afectar la plaga de la Mosca Suzukii, aquesta temporada també… però de moment l’estem conseguint aturar amb el mateix remei de les ampolles de vi agre que ja vem fer servir. Si ens voleu ajudar amb més ampolles, benvingudes seràn.
Sembla però que les bones notícies no están exemptes d’altres de no tan bones. S’esperen quatre dies de pluges constants, confiem que no ens faci malbé la collita ara que comencem… creuem els dits.
Sant Climent: Poble de cireres
Els cirerers que avui en dia omplen les muntanyes climentones es van començar a plantar a finals del segle XIX. El motiu va ser l’arribada de la fil·loxera, una malaltia que afecta a les vinyes i que va deixar tot el cultiu d’aleshores mort. Els pagesos van reemplaçar les vinyes per aquesta dolça fruita. Convertint-se ràpidament en un referent del món cirerer.
Les cireres de Sant Climent són les més dolçes! I així ho diuen per tot arreu… El que sí sabem del cert, és que el cirerer ja està en fruit, les muntanyes plenes de cireres i el cel una mica més blau o gris, segons el dia.
Ara ja les podem gaudir! És un plaer pels sentits gaudir d’una cirera ecològica de l’Hortetdelbaix.com, En vols?
